2012 05 29 ys 的相簿 > 巴塔維亞 (共 26 張)
墨魚麵
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這是巴塔維亞的招牌比薩餅(我自己取名的),和已結束營業的宜蘭里亞意大利麵裡的餅相似)

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這家的餅較厚較紮實,且有加了意大利香料。為何相似,因為2家老闆都系出同門。

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凱撒沙拉用的是鯷魚醬。要有心理準備,鯷魚醬有一點點魚的腥味,較鹹,正好搭配清爽的生菜

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巴塔維亞重新裝璜過後,原本只售套餐,但客人希望選擇性多一點,加上老闆的廚藝是真的不錯,所以又重新調整了菜單。

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看起來沒什麼料的清湯,我喝了一口,味道挺香的,有淡淡的菇味和芹菜香

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墨魚麵一直是我的最愛,又是試吃特價,當然要點這個啦

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和其他的意大利店麵店,如威尼斯等店一樣,這裡點了麵之後,可以加套餐,增加沙拉、湯、甜點和飯料

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單點的菜色不少,有魚,有肉 ,有牛排

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剛開幕時我吃過套餐,真的很讚,所有食材都很高檔,一邊品酒,一邊品嚐食物的美味

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我覺得巴塔的點心很不錯,老闆也是甜點高手,簡單的甜點滋味都很濃郁,讓我這個不愛吃甜的,都回味萬分

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我有加價30元選手工麵條。麵條是老闆真的手工自製,我以為綠色麵條是加了菠菜,原來是加了巴西里

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跟老闆借了他的20mm1.7大光圈的定焦鏡來拍,他的臉好清楚啊,其實我對定焦鏡的掌握還不是很熟悉,卻一眼愛上了這顆鏡頭拍出來的明亮與清晰

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這張就是我自己的14-42變焦鏡了。
講講墨魚麵,楊老闆說他試了一個多月,也用了本地墨魚汁,腥味還是太重,最後採用較高檔的意大利進口墨魚汁,雖然我們吃得滿嘴黑,但味道很香濃,明明已經很飽了,還是吃光光

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飯後甜點,紅酒蘋果,甜甜的酒香,好棒

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感謝大益老闆多招待了這個焦糖布丁,他加了意利大利的起司,所以更香濃,不僅上面有一層焦 糖,底下也有,我愛焦糖!

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最後來杯熱咖啡~

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我沒那麼會吃。正好看到旁桌點了英式下午茶,借拍一下

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下回就要來試這個下午茶。這是第一層

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