2017 11 17 追花逐草寫日記 的相簿 > 紅扁豆 (共 15 張)
又名沿籬豆、峨眉豆、肉豆、豆角、扁豆、紅扁豆等。
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> 自然天文
標籤 : 豆科 
紅扁豆:紅扁豆1

紅扁豆1

豆科,扁豆屬。

紅扁豆:紅扁豆2

紅扁豆2

莖長達 6 公尺,近光滑。

紅扁豆:紅扁豆3

紅扁豆3

葉為三出複葉,互生;葉柄長 4~12 公分;托葉細小,三角狀卵形。

紅扁豆:紅扁豆4

紅扁豆4

中央的小葉柄較長,兩側的較短,小托葉條狀披針形,均被毛;小葉片廣寬卵形。

紅扁豆:紅扁豆5

紅扁豆5

先端尖,基部廣楔形或截形,全緣,兩面均疏被短柔毛,沿葉脈處毛較多,主脈三出。

紅扁豆:紅扁豆6

紅扁豆6

7~8 月開花,總狀花序腋生,通常 2~4 朵聚生在一處;總花梗長 6~17 公分,小花梗長約 0.3 公分;花萼筒狀,沿萼體邊緣密被白色柔毛。

紅扁豆:紅扁豆7+

紅扁豆7+

花冠蝶形,紫色;雄蕊 10 個,二體;子房條形,被柔毛,基部有腺體,花柱與子房呈直角狀彎曲,沿內側密被白色長柔毛,柱頭頭狀,疏生白色短毛。

紅扁豆:紅扁豆8

紅扁豆8

莢果扁平略弓曲,長 5~8 公分,寬 1~3 公分,頂上具一向下彎曲的喙,邊緣粗糙。

紅扁豆:紅扁豆9

紅扁豆9

種子 2~5 粒,有紫色斑紋,長方狀扁圓形。通常長 0.9~1.2 公分,直徑 0.7~0.9 公分。

紅扁豆:紅扁豆10

紅扁豆10

食用:幼嫩果實常供日常炒食用蔬菜。

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