鴨仔蛋是東南亞的菜餚, 是將孵了15至18天, 快孵化成雛鴨的鴨蛋用開水煮熟, 敲開蛋殼, 加入鹽等調味, 以小羹匙挖來吃. 吃的時候可見小鴨的骨骼或羽毛, 越南及菲律賓等地都有這種菜色, 也被視為補品. Hotel Metropole Hanoi HOTEL 河內五星級飯店之一, 成立1901年有百年歷史, 位於河內市中心在還劍湖老街附近, 歌劇院及各政府機關也都在附近, 建築與內裝具有濃厚法國殖民地時期風格.
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鴉仔蛋初體驗@Hotel Metropole Hanoi 2012/01/21:P1040743.jpg

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鴨仔蛋是東南亞的菜餚, 是將孵了15至18天, 快孵化成雛鴨的鴨蛋用開水煮熟, 敲開蛋殼, 加入鹽等調味, 以小羹匙挖來吃. 吃的時候可見小鴨的骨骼或羽毛, 越南及菲律賓等地都有這種菜色, 也被視為補品.2011年 8月美國富比世雜誌繼美國 CNN將皮蛋列入全球最噁心的十大食品之後, 也把皮蛋列爲全球最噁心的美食榜首, 如果我們可以接受皮蛋, 為什麼不能接受同為富比世雜誌全球最噁心美食的鴨仔蛋? 地點: Hotel Metropole Hanoi HOTEL 河內五星級飯店之一, 成立1901年有百年歷史, 位於河內市中心在還劍湖老街附近, 歌劇院及各政府機關也都在附近, 建築與內裝具有濃厚法國殖民地時期風格.

鴉仔蛋初體驗@Hotel Metropole Hanoi 2012/01/21:P1040744.jpg

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2011年 8月美國富比世雜誌繼美國 CNN將皮蛋列入全球最噁心的十大食品之後, 也把皮蛋列爲全球最噁心的美食榜首, 如果我們可以接受皮蛋, 為什麼不能接受同為富比世雜誌全球最噁心美食的鴨仔蛋?

鴉仔蛋初體驗@Hotel Metropole Hanoi 2012/01/21:P1040746.jpg

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2011年 8月美國富比世雜誌繼美國 CNN將皮蛋列入全球最噁心的十大食品之後, 也把皮蛋列爲全球最噁心的美食榜首, 如果我們可以接受皮蛋, 為什麼不能接受同為富比世雜誌全球最噁心美食的鴨仔蛋?

鴉仔蛋初體驗@Hotel Metropole Hanoi 2012/01/21:P1040750.jpg

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2011年 8月美國富比世雜誌繼美國 CNN將皮蛋列入全球最噁心的十大食品之後, 也把皮蛋列爲全球最噁心的美食榜首, 如果我們可以接受皮蛋, 為什麼不能接受同為富比世雜誌全球最噁心美食的鴨仔蛋?

鴉仔蛋初體驗@Hotel Metropole Hanoi 2012/01/21:P1040753.jpg

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2011年 8月美國富比世雜誌繼美國 CNN將皮蛋列入全球最噁心的十大食品之後, 也把皮蛋列爲全球最噁心的美食榜首, 如果我們可以接受皮蛋, 為什麼不能接受同為富比世雜誌全球最噁心美食的鴨仔蛋?

鴉仔蛋初體驗@Hotel Metropole Hanoi 2012/01/21:P1040286.jpg

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同為富比世雜誌全球最噁心美食的貓屎咖啡, 咖啡豆經過印尼果子狸消化後排出, 用這個做成咖啡.

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