龍舌蘭酒(Tequila)和釀造這種酒的「藍色龍舌蘭」的拉丁種名就是以這個鎮來命名的.此植物需要八年才能成熟,釀酒時將龍舌蘭中間類似菠蘿的含糖圓莖採摘下來,經過蒸煮、切碎、榨汁、發酵、蒸餾而成為龍舌蘭酒.''06年列入世界文化遺產,是龍舌蘭酒的發源地,也是藍色龍舌蘭重要產區之一.
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