2021 05 13 聖羅蘭之妻 的相簿 > All About Food (共 8491 張)
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好吃的避風塘透抽,大概只有基隆的閣樓可媲美👍

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老闆娘制止老人家不住又點的紅糟鰻🙄讓他們打包回家吃

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這兒出名的烤午仔魚,價格不斐但名不虛傳,簡單最難的實踐👍

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知名度打開生意變好了的餐廳很替他們的努力開心🥳

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大部份維持前一季客人喜好的菜色,我直接只看到龍蝦麵就不看別的了🤣

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他家的puttanesca還是開胃好吃😋 每次點這道都很欣賞他在最上方放一條完整鯷魚的盤飾👍

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我覬覦許久的龍蝦麵線😍 這次從他們試做我就躍躍欲試,零星的龍蝦肉點綴其中,最厲害的是主廚用蝦膏和蝦殼熬出的龍蝦高湯做出的龍蝦sauce鮮美甘甜,用麵線均勻裹上真是絲毫不浪費這珍貴的醬汁👍

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香煎鱸魚排換上了馬鈴薯和蘑菇的醬汁,搭配酸鹹的風乾蕃茄和初榨橄欖油口味層次多變,真是讓人意猶未盡😋

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看到吧台上chef信手拈來做了一小罐蝴蝶酥,好奇問了老闆娘Sally立刻拿來給我們嚐,可惜只送不賣,這才是我愛不甜的dessert 啊😂

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資金充足就是不同,這兒雖然經過裝修感覺改變不大,門面有質感多了

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右側低頭認真管理廚房的小義老闆Simone

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與紅磚牆相間的落地窗

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上次來不記得有這面牆

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House wine價格佛心還用這一款Sangiovese 很值得讚賞👍

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強制的水資和溫麵包與沾醬

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菠菜gnocchi 搭新鮮蕃茄醬汁與令我害怕的scamorza cheese,這gnocchi 好軟弱讓我吃得勉強

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紅酒燉牛頰肉佐義式玉米糊—這道扳回不少,玉米糊的香氣讓人驚喜,牛頰肉燉的風味倒讓我想起類似做法的boeuf bourguignon

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