一回生:
嗯~是因為用Sutter Home Moscato的關係嗎?
有種微妙淡淡的果酸味~
沒有酒精味的說.......
可是我沒有MARSALA~也不想用台酒的RUM
半成品沒有很明顯的主題味道
冰好之後的咖啡香就出來了
還不錯~
只是太濕了~這要改進!

二回熟:
有增加一些RUM,
然後咖啡液這次吸太少了 囧
再來就是手指餅做太厚了XD
可是這次的比較好吃~

無三不成禮:
增加了RUM,可是味道反而不明顯?
MOSCATO的果香有點被蓋掉
這次改用UCC的117,事實證明炭燒比較香
這次的液體比較多,所以比較軟嫩
手指餅的厚度也比較能看了一點XD
以形狀來講,這次最好看,
以味道而言,我最愛上次
大概是我真的很喜歡MOSCATO的味道吧XDDD
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> 隨手拍
標籤 : 提拉米蘇 
提拉米蘇-- 一回生,二回熟,無三不成禮?:DSCF1547.jpg

DSCF1547.jpg

一回生(1):
很難移動呀~
所以就碰醜了~

提拉米蘇-- 一回生,二回熟,無三不成禮?:DSCF1558.jpg

DSCF1558.jpg

一回生(2):
很明顯~底部太濕了orz

提拉米蘇-- 一回生,二回熟,無三不成禮?:DSCF1568.jpg

DSCF1568.jpg

二回熟(1):
手指餅太厚了( ̄y▽ ̄)╭
然後咖啡液吸得太少~

提拉米蘇-- 一回生,二回熟,無三不成禮?:DSCF1572.jpg

DSCF1572.jpg

二回熟(2):
這次的真的比較好吃>/////

提拉米蘇-- 一回生,二回熟,無三不成禮?:DSCF1582.jpg

DSCF1582.jpg

無三不成禮:
看到這切面真激動呀~
終於能看了XDDD

提拉米蘇-- 一回生,二回熟,無三不成禮?:DSCF1586.jpg

DSCF1586.jpg

無三不成禮:
篩可可粉時旁邊如果有電風扇在吹
下場就會和這個一樣~哈~

提拉米蘇-- 一回生,二回熟,無三不成禮?:DSCF1588.jpg

DSCF1588.jpg

無三不成禮:
湯匙切開的斷面

提拉米蘇-- 一回生,二回熟,無三不成禮?:DSCF1591.jpg

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無三不成禮:
一口

提拉米蘇-- 一回生,二回熟,無三不成禮?:DSCF1592.jpg

DSCF1592.jpg

無三不成禮:
邊邊(手指圓餅的形狀真難抓orz)

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