來苗栗公館約有三回,一回工作、二回嘗紅棗美食,此回到紅棗產地農遊。

公館紅棗早年從大陸移植,因石墻村地理多風及含有石粒土壤具有瀝水性,形成紅棗樹適生環境,讓石墻村成為台灣唯一能種植紅棗樹的產地。

大陸紅棗長年大量進口台灣,讓公館農會輔導的棗農,無論在產量與成本價格都失去競爭力,近年農會輔導棗農推廣「生鮮紅棗」,採有機栽種除了可直接入口,還有農會品質保證,能跟大陸品質不一的紅棗乾做市場區隔。

華人多以乾化紅棗作為藥材來食用,這次在榮昌阿泉紅棗觀光果園,首次嘗到猶如葡萄大小的新鮮紅棗,吃起來甜而不膩,還保有水分並食後口齒留香…滋味難忘!
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標籤 : 苗栗公館 
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