「老虎醬溫州大餛飩」創始於1990年,其實這完全是台灣老闆所創出來的詞!也就是說一般人常講的「湖南老虎麵」不是湖南的特產,「溫州大餛飩」也不是溫州的特色小吃~哈哈~這誤會可大了!因為根據創辦人老闆的說法,當年是因為移民美國時,在中國人的餐廳學習料理,從湖南的師傅那裏發現辣椒醬的美味,於是找尋世界各地的精純辣椒原料,並自行研發製作成現在的「老虎醬」,代表相當夠力,非常的辣!至於招牌的大餛飩更是特選豬隻的後腿肉,號稱以黃金比例的配料,加上每天手工現做的餛飩薄皮所捏製而成,事實上的確是晶瑩剔透,可以明顯地看到不同口味餡料所透出的顏色!湯頭則是清爽的大骨湯,搭配著蔥花、蛋絲、海苔絲及榨菜絲,這樣的清淡口味當然無法滿足媽媽,夠力的老虎醬一定要加的啦~妹妹光加一滴辣油(真的是一滴而已!)就變得很有味道了!除了不同的餛飩與抄手外,也搭配不同的麵條,呈現不同的口感,還有很多美味的小菜可供選擇,價格上也算合理,難怪座無虛席!不吃辣的人吃傳統原味,愛吃辣的人更不能錯過超夠力的老虎醬,總之都令人飽足!果然是大餛飩喔~
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  3. 謝謝大師讚美!多多指教! by 版主回覆 11/14
  4. 拍得真美...... by 蚊子 11/14
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  6. 謝謝攝影大師的肯定! by 版主回覆 9/17
  7. 很美!很棒!感謝分享...... by 蚊子 9/17
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