2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理 (1/1) - coral的相簿 @ 隨意窩 Xuite 相簿

2019 09 28 coral 的相簿 > 2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理 (共 15 張)

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2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:01●一道澆著酸甜又帶點辣味醬汁的炸魚排，是難得在中亞地區吃到的一道菜，不知是否在歷史的流轉間曾融合了其他國

01●一道澆著酸甜又帶點辣味醬汁的炸魚排，是難得在中亞地區吃到的一道菜，不知是否在歷史的流轉間曾融合了其他國

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:02●一方可說是簡陋的角落便是烤製饢餅的重地，開放式的製作過程，是這一回用餐的大收獲.jpg

02●一方可說是簡陋的角落便是烤製饢餅的重地，開放式的製作過程，是這一回用餐的大收獲.jpg

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:03(5)●一個饢餅的誕生，就從師傅手裡的麵糰開始，接著以一雙巧手熟練的揉捏、擀制，在放進傳統的饢坑中烤製而成.JPG

03(5)●一個饢餅的誕生，就從師傅手裡的麵糰開始，接著以一雙巧手熟練的揉捏、擀制，在放進傳統的饢坑中烤製而成.JPG

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:04●在放進傳統的饢坑中烤製而成 (2).jpg

04●在放進傳統的饢坑中烤製而成 (2).jpg

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:05●用陶土製成饢坑，底大口小，保持熱度加上鎖住風味的功能，也是烤製香噴噴饢餅的一大關鍵.jpg

05●用陶土製成饢坑，底大口小，保持熱度加上鎖住風味的功能，也是烤製香噴噴饢餅的一大關鍵.jpg

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:06●「趁熱吃最好！」於是在相機還沒準備好時，圓圓的囊餅就缺角了....JPG

06●「趁熱吃最好！」於是在相機還沒準備好時，圓圓的囊餅就缺角了....JPG

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:07●烏茲別克斯坦是中亞地區最早發展觀光的國家，不知道是否因為這個原因，菜色的應用變化比起吉爾吉斯坦和塔吉克

07●烏茲別克斯坦是中亞地區最早發展觀光的國家，不知道是否因為這個原因，菜色的應用變化比起吉爾吉斯坦和塔吉克

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:08●原來蕃茄是一種容易適應環境、天候，並且看樣子也不難種的蔬菜，從西歐吃到俄羅斯，又帶著俄式蕃茄料理的印象

08●原來蕃茄是一種容易適應環境、天候，並且看樣子也不難種的蔬菜，從西歐吃到俄羅斯，又帶著俄式蕃茄料理的印象

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:10●喝完牛肉湯後，接著這道肉捲裡面的肉餡就是羊肉囉.JPG

10●喝完牛肉湯後，接著這道肉捲裡面的肉餡就是羊肉囉.JPG

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:11●這道模樣可愛的菜色，有一球白米飯、炸薯條，還有兩個肉捲，附上有洋蔥末的香甜醬汁，感覺好適合挑食的孩子.JPG

11●這道模樣可愛的菜色，有一球白米飯、炸薯條，還有兩個肉捲，附上有洋蔥末的香甜醬汁，感覺好適合挑食的孩子.JPG

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:11●喝完牛肉湯後，接著這道肉捲裡面的肉餡就是羊肉囉.JPG

11●喝完牛肉湯後，接著這道肉捲裡面的肉餡就是羊肉囉.JPG

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:12●在中亞國家吃飯，餐後少不了的就是甜點與茶，茶類通常都是清香淡爽的風味，有些會帶著薄荷香氣，還有些茶很適

12●在中亞國家吃飯，餐後少不了的就是甜點與茶，茶類通常都是清香淡爽的風味，有些會帶著薄荷香氣，還有些茶很適

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:13●灑了糖霜的小糕點，鬆軟綿密、帶著淡淡的甜味.JPG

13●灑了糖霜的小糕點，鬆軟綿密、帶著淡淡的甜味.JPG

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:03●一個饢餅的誕生，就從師傅手裡的麵糰開始，接著以一雙巧手熟練的揉捏、擀制，在放進傳統的饢坑中烤製而成.gif

03●一個饢餅的誕生，就從師傅手裡的麵糰開始，接著以一雙巧手熟練的揉捏、擀制，在放進傳統的饢坑中烤製而成.gif

2019Amazing!穿越古絲路上的中亞五國之旅(9-2)--烏茲別克斯坦之希瓦Khiva在地料理:04●在放進傳統的饢坑中烤製而成.gif

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