承俊 的相簿 > 分類為[ 隨手拍 ]的相簿 (共 124 本)

綠色好食研習班

綠色好食研習班 是由北投區農會主辦農委會輔導的,創新農村社區人文發展計劃-活動之一;這是政府為提升農村社區競爭力的德政,這裡面簡單記錄下部分教過菜餚及成果展圖片。

2013-10-20 共72張

北投社大100-1輕鬆學美味養生藥膳

本區將陸續貼上,北投社區大學100年度第1學期美味養生藥膳班於3月12日起每週六上午am9:00至am11:40共上18週課程的上課花絮,它將會陸續記錄下全體學員和我共同參與研習過程的點點滴滴、、、在此感謝雨婷連任班長和班上每位的舊生與新加入的新夥伴在百忙中,還能撥空來一起研討養生美食,真的謝謝您們。我們特將這甜蜜成果與大家分享,敬請諸位每週進來觀看並請先進們留言指教。謝謝!

2013-10-20 共370張

北投社大100-1校外教學

這一學期北投社大100-1校外教學,我們選擇前往北海岸,參觀天元宮、貝殼廟;同學非常踴躍參加,但有數位同學因有事無法參與,令人深感可惜,中午我們前住老挴-富基魚港。在那裡介紹魚、貝、蝦、蟹、、、、讓學員認識海鮮食材。在那裡採購許多海鮮後,交給魚港內代客料理的店家-曲師傅,來幫我們烹煮;魚貨鮮加上烹飪及技術好,讓我們享受了豐盛的海鮮餐。

2013-10-20 共109張

松山社大100-1中餐輕鬆入門-丙級

這本相簿將陸續PO上記錄松山社大100年度 第1學期,中餐烹調入門-丙級於3月8日起每週二晚間pm7:00至pm9:40共上18週課程;上課過程中的花絮與師生成品……

2013-10-20 共463張

補在春天 好湯好茶來養生

春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上則要清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。就算要進補,也要以輕補為主,像西洋蔘就比高麗蔘更適合用於春補。各類補湯中又以雞湯為首選,因為雞湯富含蛋白質、胺基酸、膠質、微量元素、、、等等,皆為人體必需之營養素,可以迅速補充元氣。

2013-10-20 共118張

就要這樣補冬

養生湯水幫你過好冬 冬不藏精,春必病溫 抓緊冬天正確進補 是調養身體的最佳時機。 這本相簿是我所出四季養生湯水,一系列的第三本食譜;內容都是順應季節時令來設計的養生湯水,特將其相片放上供大家參考。 在這本「就要這樣補冬」中,我利用桂圓肉、高麗槮、肉桂、鹿茸、羊肉、雞肉、魚肉、麻油、老薑、、、、,來烹煮,以食補為身體打好基礎,先灌飽精氣神,兼顧營養均衡,來好好過一個今年的冬天。

2013-10-20 共131張

秋天的養生湯水

這本相簿是我所出四季養生湯水,一系列的第二本食譜;內容都是順應季節時令來設計的養生湯水,特將其相片放上供大家參考。 在這本「秋天的養生湯水」中,我利用這個季節盛產的蔬果,如芡實、蓮藕、山藥、百合、蓮子、銀耳、水梨、甘蔗,搭配上能滋陰養肺的食材,像黑白木耳、麥冬、白蟲草、枸杞、西洋蔘、山藥、川貝、柿乾、玉竹,在日常三餐要喝的湯湯水水中,以食補為身體打好基礎,先灌飽精氣神,兼顧營養均衡,為迎接冬天預做好萬全準備。

2013-10-20 共90張

夏曰湯水-清涼補

這本相簿內所放的是,我於2010年6月底即將出版的養生食譜,拍攝的一些養生湯水的圖片,這些湯品;都是符合夏季食用有益的湯水,可令營養得到均衡,而且對家庭中每個人的健康有很大的幫助。廣東人對煲湯最為講究,煮煲湯需要適當的火侯,但從現代營養學觀點來看也要注意食材入鍋的時間點,如火侯過度,則會破壞食物的營養素,所以,煲湯的藝術首先在於掌握四時天氣的特點。希望你們也喜歡這些美食圖片。

2013-10-20 共75張

松山社大99-2中餐烹調入門-丙級

這本相簿將陸續PO上記錄松山社大99年度 第2學期,中餐烹調入門-丙級於9月7日起每週二晚間pm7:00至pm9:40共上18週課程;上課過程中的花絮與師生成品……

2013-10-20 共481張

信義社大99-2快樂養生廚房

這本相簿將會陸續貼上,我們信義社大992快樂養生廚房班,同學上課過程的點點滴滴花絮,在此感謝家榛班長、泳宇同學等全力協助;還有一起來共同參予本課程的每位同學。希望網友能給我們在努力,推廣現代養生飲食正確觀念;一個掌聲~ TKS!

2013-10-20 共336張

松山社大99-2秋冬養生美食烹製

想擁有健康和快樂,您一定要即時養生,透過現代健康飲食最新觀念的飲食烹飪調理方法,做法簡單、運用當令食材,誰都能輕易料理出健康又好吃的養生佳餚,餐餐都可以輕鬆享受美食。使您每一天都充滿的精力與活力,並且還能遠離慢性病威脅,能夠健健康康活到老。

2013-10-20 共323張

北投社大992校外教學

這一學期北投社大992校外教學,我們選擇前往板橋林家花園,參觀古厝花園三級古蹟。同學都非常踴躍參加,有數位同學因事無法參與都深感可惜,中午我們前住土城-雲林鵝肉城,享受豐盛的午餐。

2013-10-20 共93張

北投社大99-2輕鬆學美味養生藥膳

即將陸續貼上,北投社區大學99年度第2學期美味養生藥膳班於9月10日起每週六上午am9:00至am11:40共上18週課程的上課花絮,它將會陸續記錄下全體學員和我共同參與研習過程的點點滴滴、、、在此感謝雨婷連任班長和班上每位的舊生與新加入的新夥伴在百忙中,還能撥空來一起研討養生美食,真的謝謝您們。我們特將這甜蜜成果與大家分享,敬請諸位每週進來觀看並請先進們留言指教。謝謝!

2013-10-20 共486張

文化大學-海青班

這一本相簿記錄著,這學期我在文化大學,執行僑委會海青班的養生藥膳(烹飪科)訓練課程。這一群來自馬來西亞、印度與印尼等地50餘名,海外青年華僑;在台學習烹飪技藝,使這一群來自海外青年,將來返回到僑居地時,在當地創業逐步發揮在台灣所學的技能,成為引領海外中華美食之龍頭。 這一班學員個個充滿活力及學習心,還有強烈創業企圖心;我會慢慢將在課堂上之過程花絮,於上完課後將圖檔po上本相簿中,希望你們喜歡!

2013-10-20 共111張

2010台北美食展

2010‧08/27~30台灣美食展(原台北中華美食展),這次展覽台灣美食走向國際為主題,藉由本活動將我們台灣各地美食佳餚、小吃、農產品,推向國際舞台;本相簿是我於8/30展覽最後一天,前往觀摩參觀順手拍攝下來,供各位網友共襄盛舉一起參予盛會,希望你們會喜歡!

2013-10-20 共308張

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