四十多年歷史的同記安平豆花不僅是府城的知名美食,還曾是國宴的指定點心!創始人黃慶同與妻子靠著向朋友借錢,在當時算是個只有古蹟的冷門地段開始創業,夫妻倆推著小推車在安平的大街小巷叫賣,靠著細嫩的傳統豆花口味逐漸擄獲饕客的胃,早期客人更是為了一嚐口味而在路旁等候推車的到來,而這些年來同記也堅持選用非基改的黃豆製作白豆花,不加洋菜粉勾芡,也不添加防腐劑,保持了傳統的豆花古早味口感與香氣,價格也很親民!
2015-04-10 共11張
四十多年歷史的同記安平豆花不僅是府城的知名美食,還曾是國宴的指定點心!創始人黃慶同與妻子靠著向朋友借錢,在當時算是個只有古蹟的冷門地段開始創業,夫妻倆推著小推車在安平的大街小巷叫賣,靠著細嫩的傳統豆花口味逐漸擄獲饕客的胃,早期客人更是為了一嚐口味而在路旁等候推車的到來,而這些年來同記也堅持選用非基改的黃豆製作白豆花,不加洋菜粉勾芡,也不添加防腐劑,保持了傳統的豆花古早味口感與香氣,價格也很親民!
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