2016.04 台南‧保哥黑輪

「台灣黑輪2元」填滿不了我的胃，再戰「保哥黑輪」！結果繞了一圈才發現就在府中街進來的方向右邊第一條巷子口，只能說眼睛太大顆~哈~雖然叫「保哥黑輪」，不過是衝著她的人氣「炒泡麵」而來！木造的裝潢與昏黃的燈光有懷舊的感覺，空間不大，不過有兩層樓，要自己先找好位置喔~果然也是人氣店家，硬是在別人家的桌邊站了一會兒才有位，不然不知要等到何時啊？服務人員根本沒時間招呼，都是自己找位置~從一進門就看到地上堆高的好幾箱「統一肉燥麵」，不過可沒這麼簡單！在熬大骨的高湯裡燙過後，加上肉絲、青菜、黑輪、蝦仁和半熟雞蛋……，香氣撲鼻的炒泡麵上桌後簡直太誘人，軟硬剛好符合我的口味(個人喜好偏硬)，伴一伴之後就是嘴巴簌簌叫的聲音了……Q彈的口感外又多了豐富的配料，果然名不虛傳！還是又點了一點黑輪，不過味道與炒泡麵比起來就普通許多~決定回家也要自己來試看看！哈~

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2016.04 台南‧黑輪2元

府中街人氣排隊小吃，2元的噱頭果然吸引人！有點懷舊台風又有點日系FU~只能說滿特別的點餐及用餐方式，短的2元、長的5元，看似單價很便宜，一把抓起來仔細端詳一下，個人覺得沒有很划算ㄟ~不過可以品嚐到很多不同的品項口味，特別是小胃的女生，挑自己喜歡吃的，份量小剛剛好，只是根本不適合我這需要大口滿足的人！現場排隊的人潮很多，每人端著盤子仔細地挑選品項，鍋裡滿滿的竹籤挺酷的~美食再搭配新奇的噱頭就能吸引人潮！聽說另一項招牌是小黃瓜，直接用點的，也可以告訴老闆要一把串烤的黑輪，便宜的單價很容易讓人不自覺的就一直裝上盤，哈哈~找到路邊的位置坐下來一口一口咬，再配上傳統口味的紅茶與酸梅汁，滿有趣的用餐方式！吃完拿著竹籤去給服務人員結帳即可，總而言之，口味平平，新鮮感十足！利用銅板來嚐鮮就好！

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2016.04 台南‧莿桐花巷(府中街)

就在孔廟正前方的府中街另外有個很美的名字~「莿桐花巷」，清康熙時期的台南府中街因為聚集了許多販賣木柱的商行，所以又稱為「柱仔行街」。早年因為交通不便，許多貨物的搬運得完全依賴人力工具~「挑夫」，也正因為這裡的木柱使得挑夫們多在這裡聚集，所以又被稱為「挑仔巷」。在民國89年時經過老街再造後，府中街形成了一條充滿創意的市集商圈，古老的牌樓仍舊矗立，取代商行與挑夫的是融合了傳統與創意的小店與美食林立，再加上莿桐樹開花的美麗景象，在此悠閒的喝杯咖啡或品嚐小吃實在太放鬆，美麗的心情瞬時在古都裡綻放！假日熱鬧的人潮並沒有影響散步的品質，反倒是增添了一股蓬勃的氣息，在這裡可以自己煮傳統的椪糖、逛逛特色文創小店、來份清涼的冰品或飲料，品嚐人氣排隊小吃，或只是單純地享受陽光灑下的美麗……快來體驗府城的魅力吧！

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